Damaskus Asiatisk Urtekniv 13,5 cm

Bestiller du knive igennem Skærsliberen.dk, følger der altid en omgang GRATIS knivslibning med kniven - så den aldrig bliver sløv.

Den kompakte asiatiske urtekniv, som er uundværlig i ethvert køkken, er skabt af Damaskus-stål, bestående af hele 67 lag VG10 Japansk stål med en HCR62 hårdhed. Den er et resultat af dedikeret passion, designet til at levere en enestående skæreoplevelse med ergonomisk perfektion og en imponerende balance. Hvad der gør denne Damaskus urtekniv ekstraordinær er dens uovertrufne holdbarhed, da den forbliver skarp i lang tid.

Damaskus urtekniven er et produkt af samarbejde med Hjortsminde slagteri, der besidder over 30 års ekspertise inden for knivbrug, og den prisbelønnede designer Jacob Leth-Espersen. Jacob er mesteren bag denne asiatisk inspirerede urtekniv, og har skabt den perfekte form og præcision for at sikre, at bladet opnår sit fulde potentiale.

Bladet har en vinkel på 26°±2°