Forskærersæt, 2 Dele

Bestiller du knive igennem Skærsliberen.dk, følger der altid en omgang GRATIS knivslibning med kniven - så den aldrig bliver sløv.

I tæt partnerskab med Hjortsminde slagteri har RISVIG skabt Acutus knivserien, en banebrydende hjælp til både dit hjemmekøkken og din professionelle arbejdsplads. Den store kokkekniv er præget af et unikt bladedesign, der optimerer brugen af hele bladet, samtidig med at der er fokus på en komfortabel greb og en lethed i håndteringen. Stegegaflen har en enkelt mission: At sikre et fast greb om kødet, så du ubesværet kan skære det med kokkekniven. Ingen grund til at jonglere med tungt redskab.

For at opnå et progressivt og naturligt design har de samarbejdet med den anerkendte industriel designer, Jacob Leth-Espensen, som har skabt flere prisbelønnede knivserier og har en lang historie med imponerende designpræstationer.

Specifikationer:

Rustfrit europæisk stål. Chrom/molybdæn/vanadium knivstål med en hårdhed på HRC56. “Tøndeslibning” der reducere friktion og opretholder skarphed. Skaftet er fremstillet i POM (polyoxymethylen) Bladet har en vinkel på 26°±2°